Tronçon de sole farci de duxelles et poireaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tronçon de sole farci de duxelles et poireaux”, publiée le Mercredi 30 Décembre 2020 à 12h32, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Tronçon de sole façon meunière farci de duxelles et poireaux
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Piment d’Espelette | Poireau | Sel | Sole
Atelier des chefs
Papillotes de sole tropicale sur lit de poireaux
Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Poireau | Poivre | Sel | Sole
Marmiton
Tronçon de turbot rôti au beurre mousseux sauce crémeuse et poireaux crayons au beurre de truffe
Beurre | Citron | Crème liquide | Fumet de poisson | Gros sel | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Sel | Truffe | Turbot
Atelier des chefs
Riz aux poireaux grece
Huile d’olive | Persil | Poireau | Riz | Safran | Sole | Sucre | Tomate
Marmiton
Filets de soles au riz celeri poireaux et fenouil
Beurre | Cannelle | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Crevettes | Curcuma | Escalope de poulet | Farine | Fenouil | Gambas | Gingembre | Ketchup | Lait | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Poivron vert | Riz | Sel | Sole | Tabasco
Marmiton
