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Travers de porc confit à l'orange, carottes et pruneaux

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Travers de porc confit à l'orange, carottes et pruneaux”, publiée le Mardi 24 Octobre 2017 à 15h12, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs


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#Confit | #Travers de porc | #Travers | Irisa Cuisine et Couleurs |

Travers de porc caramélisés à l'orange


5 épices | Beurre | Gingembre | Miel | Orange | Poivre | Sauce soja | Travers de porc | Xérès
  Cuisineaz

Travers de porc caramélisé à l'orange


5 épices | Beurre | Gingembre | Miel | Orange | Poivre | Sauce soja | Travers de porc | Xérès
  Cuisineaz
Les travers de porc   Philippe Etchebest
 

Les travers de porc - Philippe Etchebest


Ail | Carottes | Ciboulette fraîche | Concentré de tomates | Coriandre fraîche | Eau ou fond de boeuf | Farine | Gros sel | Huile de colza | Laurier frais | Miel | Moutarde | Oignons | Persil frais | Piment en poudre | Poivre | Thym frais | Travers de porc | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Philippe Etchebest

Roti de porc aux fruits secs


Abricot sec | Amandes | Datte | Fruits secs | Huile | Oignon | Orange | Poivre | Pruneaux | Quatre-épices | Raisins secs | Rôti de porc | Sel
  Marmiton

Papillote de filet mignon aux carottes et pruneaux


Carotte | Crème fraîche épaisse | Filet mignon de porc | Poivre | Pruneaux | Sel
  Marmiton
Cassoulet facile de marie therese

Cassoulet facile de marie therese


Ail | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Eau | Fond de veau | Graisse de canard | Haricots | Lardons | Oie | Oignon | Saucisse | Thym | Tomate | Travers de porc
  Marmiton
Cassoulet a l'ancienne facon lolo

Cassoulet a l'ancienne facon lolo


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Haricots | Oignon | Pain de mie | Poivre | Saucisse | Sel | Tomate | Travers de porc
  Marmiton
Confit de lentilles au pot

Confit de lentilles au pot


Ail | Badianes | Betterave | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Clous de girofle | Jarret de porc | Laurier | Lentilles | Navet | Oignon | Persil | Pied de porc | Poireau | Poitrine de porc | Poivre | Saucisse de Morteau | Sel | Thym | Travers de porc | Vinaigre
  Cuisineaz
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