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Travers de porc, chou rouge compoté aux pommes du verger

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Travers de porc, chou rouge compoté aux pommes du verger”, publiée le Jeudi 10 Novembre 2022 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de DoriA


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Chou rouge aux lardons

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Chou rouge | Compote de pommes | Eau | Lardons | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre
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Bouquet garni | Chou rouge | Couenne | Jambon | Lard | Oignon | Poivre | Pomme | Porc | Saindoux | Sel | Vin rouge
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Chou rouge | Jus de citron | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme | Porc | Sauge | Sel | Sucre
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Travers de porc caramélisés sauce au gingembre et risotto aux amandes

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  750g
Travers de porc caramélisés et risotto aux amandes

Travers de porc caramélisés et risotto aux amandes


Ail | Amandes | Bouillon de légumes | Farine | Gingembre | Huile | Oeuf | Parmesan | Poivre | Poudre d’amande | Poudre de piment | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre roux | Travers de porc | Vin rouge
  A vos assiettes
Travers de porc caramélisés sauce au gingembre et risotto aux amandes

Travers de porc caramélisés sauce au gingembre et risotto aux amandes


Ail | Amandes | Bouillon de légumes | Farine | Gingembre | Huile | Oeuf | Parmesan | Poivre | Poudre d’amande | Poudre de piment | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre roux | Travers de porc | Vin rouge
  750g
Jarret de porc au chou rouge

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Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou rouge | Clous de girofle | Fromage blanc | Moutarde | Muscade | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sucre | Vinaigre de cidre
  Marmiton
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