la cuisine de doria

2 

Joues de boeuf à la bourguignonne

Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Clous de girofle | Feuilles de laurier | Graines de coriandre | Huile d'olive extra vierge | Joue de boeuf | Lardons | Maïzena | Navet | Oignon | Persil | Poivre du moulin aux 5 baies | Pomme de terre | Sel de Guérande | Thym | Vin rouge de Bourgogne
  La cuisine de DoriA

3 

Steak de boeuf haché et ses frites de polenta

Ail | Basilic | Câpres | Champignons de Paris | Ciboulette | Copeaux de parmesan | Crème fraîche liquide à 3% | Eau | Gomasio à l'ail des ours | Huile d'olive extra vierge | Huile de tournesol | Jaune d'œuf | Oignon | Persil | Poivre du moulin aux 5 baies | Polenta pré-cuite | Sel de Guérande | Viande hachée de bœuf | Vinaigre balsamique
  La cuisine de DoriA

4 

Poulet à la catalane

Ail | Basilic | Huile d'olive | Oignon | Olive | Persil | Piment d'Espelette | Poivre | Poivron | Poulet | Safran | Thym | Tomate | Vin blanc
  La cuisine de DoriA

5 

Terrine de joues de porc au cerfeuil

ail | bouillon de légumes | branche de thym | carotte | cerfeuil | clou de girofle | cornichon | feuille de laurier | graine de Genévrier | joue de porc | oignon | pied de porc | poivre du moulin aux 5 baies | poivron | sel de Guérande | vin blanc sec
  La cuisine de DoriA

6 

Aiguillettes de canard avec sa sauce miel-balsamique accompagnées de ses tagliatelles aux asperges

Asperges | Asperges vertes | Canard | Champignons | Huile d'olive | Miel | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vinaigre balsamique
  La cuisine de DoriA

7  

Le délicieux

Beurre | Brisure de truffe | Cantal | Farine | Graisse d'oie | Jaune d'œuf | Lait | Maïzena | Pâte | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sel de Guérande | Sucre
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8 

Mesclun de saint-jacques praires amandes au fin vinaigre balsamique

Amandes | Aneth | Beurre | Ciboulette | Huile d'olive | Mesclun | Moutarde | Noix de Saint-Jacques | Poireau | Poivre aux 5 baies | Poivron | Praires | Sel de Guérande | Vinaigre balsamique
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9 

Champignons farcis de Cyril Lignac

Champignon | Chorizo | Courgette | Huile d'olive | Jambon | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d'Espelette | Poivre | Romarin | Sel
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10 

Crumble aux pommes, chocolat et cannelle

Beurre | Cannelle | Chocolat noir | Farine | Lait de soja | Œuf | Pommes | Poudre de noisette | Sucre | Vanille liquide
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