Tranches d'agrumes séchées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tranches d'agrumes séchées”, publiée le Mercredi 10 Janvier 2024 à 12h17, sur le site de son éditeur : Ricardo
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Gateau toscan (dessert)
Abricots confits coupés finement | Amandes mondées grillées | Ananas confit coupé finement | Cannelle | Chocolat noir fondu | coupées finement | Ecorces d'agrumes séchées | Farine | Miel | Noisettes grillées coupées grossièrement | Poudre de cacao | Sucre en poudre | Sucre glace
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La planche apéro Boursin
Boursin Ail & Fines Herbes | Charcuterie (prosciutto ou salami de Gênes) | concombre) | figues | framboises | Fruits de saison : cerises | Légumes (poivrons | Miel | mûres | Olives vertes | Pain ou crackers | raisins | tranches d'oranges séchées
Boursin
Salade contrastes en Harmonie aux agrumes billes de fromage épicées et noix de St Jacques
5 baies | Carotte | Ciboulette | Citron vert | Curry | Epices | Fromage de chèvre | Fromage frais | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Kiri | Lait de coco | Mandarines | Mesclun | Miel | Noix de coco | Oignon rouge | Orange | Pamplemousse | Paprika | Pavot | Persil | Pétoncle | Pois gourmand | Poivre | Pomme | Poudre de coco | Ricotta | Saint Môret | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre
750g
Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux
Chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri
Abricot sec | Ail | Armagnac | Carotte | Céleri branche | Champignons | Chou | Concentré de tomate | Echalotes | Echine de porc | Figues | Foie gras | Girolle | Lait | Lard | Marjolaine | Oignon | Oignon rouge | Orange | Pain | Pain de mie | Pancetta | Persil | Pignons | Pleurote | Porc | Porto | Sauge | Sucre | Thym | Vinaigre
Cuisineaz
Rouget barbet au boléro de légumes confits aux agrumes
Ail | Bar | Basilic | Carotte | Céleri branche | Citron | Concentré de tomate | Courgette | Echalotes | Fenouil | Fumet de poisson | Gélatine | Gros sel | Huile d’olive | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Orange | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Rascasse | Rouget | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Canette de noël au beurre rouge ! pour 4
Ail | Baies rose | Beurre | Canard | Canette | Carotte | Cerise | Ciboulette | Confiture | Confiture de fraises | Confiture de framboises | Echalotes | Farine | Fruits confits | Fruits rouges | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Laurier | Mesclun | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Thym | Vin rouge | Xérès
750g
Gigot d'agneau aux herbes et aux oranges (plat principal)
Agneau | Baguette | Beurre | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Gelée | Genièvre | Gigot | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
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Veau au parmesan
Ail | Basilic | Beurre | Biscotte | Chapelure | Côte de veau | Epices | Farine | Huile d’olive | Lait | Lard | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Origan | Pancetta | Parmesan | Persil | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Tomates concassées | Vin rouge
Cuisines du monde