Tourtière de pommes rôties au calvados
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tourtière de pommes rôties au calvados”, publiée le Mercredi 13 Octobre 2010 à 15h42, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Compression de pommes rôties au Calvados, sablé à la vanille et mousseux au fromage blanc
Beurre | Calvados | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
Salade frisée aux pommes rôties au fromage de chèvre
Beurre | Calvados | Fromage de chèvre | Huile | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
Cuisineaz
Pommes rôties et confites au caramel demi-sel, nougatine
Amandes effilées | Beurre demi-sel | Crème liquide | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
Tourtière aux pommes et aux myrtilles - Laurent Mariotte
beurre | crème liquide | myrtilles | pâte filo | pommes | sucre roux
Laurent Mariotte | Site officiel
Chapon rôti aux deux pommes
Beurre | Calvados | Canard | Cannelle | Chapon | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Porc | Sauge | Sel | Veau | Viande hachée
Atelier des chefs
Magret de canard pommes rôties au thym
Beurre | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
Tarte normande aux pommes
Beurre | Calvados | Cannelle | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Pâte sablée | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Escalope de Foie Gras de Canard Fermier des Landes cèpes et pommes rôties
Canard | Cèpes | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme
A vos assiettes
