Tournedos et purée relevée au potiron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos et purée relevée au potiron”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Ballottines de pintade aux girolles et marron purée de carottes et potiron
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème | Farine | Girolle | Huile d’olive | Marrons | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Potiron | Purée | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Petite cocotte de purée endive-potiron sur lit de saumon fumé
Citron | Endive | Huile d’olive | Persil | Poivre | Potiron | Saumon fumé | Sel | Sucre
750g
Magret de canard, compotée d'oignon rouge au balsamique - purée relevée au chorizo
Tambouille ... tout !
Purée à l'ancienne au potiron
Beurre | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
aufeminin cuisine
Purée de potiron et croûtons aillés
Ail | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Pain de mie | Poivre | Potiron | Salade | Sel
Atelier des chefs
Aiguillettes de canard et purée de potiron aux épices à curry
Beurre | Canard | Crème liquide | Curry | Echalotes | Huile d’arachide | Poire | Poivre | Potiron | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Dos de cabillaud au grué de cacao, purée de potiron
Beurre | Cabillaud | Cacao | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Potiron
Atelier des chefs
Roulade de volaille aux châtaignes et mousseline de potiron au macis
Beurre | Châtaignes | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Poulet | Purée | Thym
Atelier des chefs
