Tournedos et artichauts poêlés sauce bordelaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Tournedos et artichauts poêlés sauce bordelaise”, publiée le Vendredi 09 Novembre 2007 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine
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Tournedos de surimi poêlés et ses légumes fondants
Carotte | Courgette | Haricots verts | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Rôti | Sauce soja | Sel | Surimi
Cuisineaz
Le damier de cannelloni en purée d'artichauts camus filets de rougets poêles et sauce aux cinq s...
Artichaut | Beurre | Bouquet garni | Citron | Mesclun | Pâtes | Poivre | Rouget | Sel
750g
Tournedos et cœurs d'artichauts poêlés au parmesan
Bouillon de boeuf | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel | Tournedos
Cuisineaz
Animelles sauce bordelaise
Agneau | Anis | Beurre | Champignons | Chapelure | Echalotes | Escalope | Farine | Huile | Lait | Laurier | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Tagliatta de côte de bœuf pommes de terre et sauce bordelaise
Ail | Beurre | Cébettes | Côte de boeuf | Echalotes | Foie gras | Laitue | Mascarpone | Oignon | Pignons | Pomme de terre | Salade | Salade romaine | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
Cuisineaz
Côte de boeuf sauce bordelaise et cèpes en persillade
Ail | Aromate | Beurre | Cèpes | Côte de boeuf | Echalotes | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Rougets aux artichauts
Ail | Artichaut | Basilic | Citron | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron vert | Rouget | Sauce tomates | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Tournedos gratines au chevre sauce 3 fromages
Beurre | Echalotes | Farine | Fromage de chèvre | Gruyère | Lait | Poivre | Roquefort | Sel | Thym | Tournedos | Vin blanc
Marmiton
Filet de boeuf au poivre noir sauce bordelaise gratin dauphinois
Ail | Beurre | Boeuf | Comté | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs