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Tournedos de St Jacques sur viande des Grisons émulsion d'agrumes aux fruits secs et légumes printaniers

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos de St Jacques sur viande des Grisons émulsion d'agrumes aux fruits secs et légumes printaniers”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Emulsion | Cuisineaz | Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Ciboulette | Citron | Citron vert | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Noix | Orange | Pignons | Pois gourmand | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Shiitake | Sucre fin | Tomate cerise | Viande de grison

Oeufs cocotte champignons et viande des Grisons émulsion à l'huile de truffe noire

Oeufs cocotte champignons et viande des Grisons émulsion à l'huile de truffe noire


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Ciboulette | Courge | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile de noix | Oeuf | Pain | Parmesan | Truffe | Viande de grison
  Atelier des chefs

St jacques et crevettes sauce champignons et agrumes


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Orange | Poivre | Saint-Jacques | Scampis | Sel | Sucre
  Marmiton
Noix de st jacques poêlé au caramel d'agrume   son tartare de fruits sur lit vert parfumé au poi

Noix de st jacques poêlé au caramel d'agrume & son tartare de fruits sur lit vert parfumé au poi...


Beurre | Grenade | Huile d’olive | Kiwi | Mâche | Mangue | Orange | Pamplemousse | Saint-Jacques | Vinaigre
  750g

Risotto de riz a poeler aux noix de st jacques et aux crevettes


Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Curcuma | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Rillettes de thon st môret®

Rillettes de thon st môret®


Ciboulette | Citron vert | Echalotes | Fruits secs | Piment d’Espelette | Saint Môret | Thon (boîte)
  750g
Pastilla de thon aux St Môret® Ligne   Plaisir® asperges vertes et aux fruits secs

Pastilla de thon aux St Môret® Ligne & Plaisir® asperges vertes et aux fruits secs


Amandes | Asperges vertes | Beurre | Cannelle | Feuilles de bricks | Muscade | Oignons nouveaux | Pistache | Poivre | Saint Môret | Sel | Thon (boîte)
  Cuisineaz
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