Tournedos de St Jacques sur viande des Grisons émulsion d'agrumes aux fruits secs et légumes printaniers
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos de St Jacques sur viande des Grisons émulsion d'agrumes aux fruits secs et légumes printaniers”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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St jacques et crevettes sauce champignons et agrumes
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Orange | Poivre | Saint-Jacques | Scampis | Sel | Sucre
Marmiton
Oeufs cocotte champignons et viande des Grisons émulsion à l'huile de truffe noire
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Ciboulette | Courge | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile de noix | Oeuf | Pain | Parmesan | Truffe | Viande de grison
Atelier des chefs
Noix de st jacques poêlé au caramel d'agrume & son tartare de fruits sur lit vert parfumé au poi...
Beurre | Grenade | Huile d’olive | Kiwi | Mâche | Mangue | Orange | Pamplemousse | Saint-Jacques | Vinaigre
750g
Médaillon de saumon en vapeur d'agrumes et aneth sur un bouillon de légumes printaniers safrané
Aneth | Asperges vertes | Carotte | Citron | Eau | Fèves | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Pamplemousse | Petits pois | Poivre | Safran | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
750g
Pastilla de thon aux St Môret® Ligne & Plaisir® asperges vertes et aux fruits secs
Amandes | Asperges vertes | Beurre | Cannelle | Feuilles de bricks | Muscade | Oignons nouveaux | Pistache | Poivre | Saint Môret | Sel | Thon (boîte)
Cuisineaz