Tournedos de lotte au jambon cru coulis de poivrons au paprika fumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos de lotte au jambon cru coulis de poivrons au paprika fumé”, publiée le Mercredi 07 Décembre 2011 à 14h51, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Ail | Citron vert | Huile d’olive | Jambon | Lotte | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Poivron jaune | Poivron rouge | Romarin | Sel | Thym
750g
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750g
Rôti de lotte au jambon cru
Ail | Basilic | Huile d’olive | Jambon | Lotte | Pecorino | Pomme de terre | Tomate
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Mini-tournedos de cabillaud au jambon de Parme, coulis de poivron rouge
Cabillaud | Huile d’olive | Jambon de Parme | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel
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