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Tournedos de boeuf au jus d'échalote

 


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Tournedos de boeuf au jus d'échalote

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos de boeuf au jus d'échalote”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Jus | #Tournedos de boeuf | Notrefamille.com | Bouillon de boeuf | Cognac | Eau | Echalotes | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Vin rouge

Tournedos de boeuf, beurre aux trois poivres


Beurre | Boeuf | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Thé | Tournedos
  Les Recettes du Jour
Côte de bœuf grillée  échalote chemisée  asperges vertes et champignons

Côte de bœuf grillée, échalote chemisée, asperges vertes et champignons


Asperges vertes | Champignon de Paris | Côte de boeuf | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Tournedos de boeuf au lard fumé  galet de polenta au basilic et tomates confites

Tournedos de boeuf au lard fumé, galet de polenta au basilic et tomates confites


Basilic | Beurre | Boeuf | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Parmesan | Polenta | Sel | Tomate | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs

Pavé de boeuf en croûte d'échalote, châtaignes et rôti de pommes de terre


Beurre | Boeuf | Chapelure | Châtaignes | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
Emincé de tournedos aux morilles

Emincé de tournedos aux morilles


Beurre | Crème fraîche | Estragon | Morilles | Poivre | Potiron | Sel | Tournedos de boeuf
  Picard
Daube de boeuf en croûte de pain au vin de cerises
 

Daube de boeuf en croûte de pain au vin de cerises


blanc d’œuf | crème | filet de volaille | garniture aromatique | joue de bœuf | jus de bœuf | mousseline de volaille | pain de mie | poivre | rouleau d’épaule | sel | vin rouge
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Tournedos de boeuf au boursin

Tournedos de boeuf au boursin


Beurre | Boeuf | Boursin | Crème liquide | Fond de veau | Noisettes | Tournedos
  Marmiton

Tournedos de boeuf sauce miel gingembre


Beurre | Boeuf | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Sauce soja | Tournedos | Vin
  Marmiton

Tournedos de boeuf a l'ananas


Ananas | Boeuf | Coriandre | Huile | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Tournedos
  Marmiton
Ketchup sans sucre

Ketchup sans sucre


Ail | Basilic | Boeuf | Jus de citron | Poivron rouge | Sel | Tabasco | Tomate
  Marmiton
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