Tournedos de biche aux échalotes et au sirop de liège
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos de biche aux échalotes et au sirop de liège”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Chercher une autre recette
Tournedos de biche au confit d'échalotes
Beurre | Bouillon de volaille | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Laurier | Moutarde | Poivre | Sel | Sirop | Thym | Tournedos
Cuisineaz
Tournedos de biche au caramel de balsamique et sirop de liège
Beurre | Fleur de sel | Huile d’arachide | Lard fumé | Poivre | Sirop | Sucre fin | Tournedos | Vinaigre balsamique
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Tournedos de biche au caramel de vinaigre balsamique au sirop de liège
Beurre | Fleur de sel | Huile | Noisettes | Poire | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sirop | Sucre fin | Ventrèche | Vinaigre balsamique
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Les véritables boulets à la liégeoise au sirop de liège
Beurre | Boeuf haché | Echalotes | Lait | Laurier | Marjolaine | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Porc | Raisins secs | Sel | Sirop | Sucre fin | Thym | Vinaigre
Cuisineaz
Les goujonnettes de bar en aigre-doux au Sirop de Liège
Bain de friture | Bar | Chapelure | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Gingembre | Huile | Huîtres | Légumes | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Sirop | Vinaigre
Cuisineaz
Salade de chèvre frais gratiné et sa vinaigrette au Sirop de Liège
Echalotes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile | Poivre | Salade | Sel | Sirop | Vinaigre
Cuisineaz
Boulets à la liégeoise
cassonade | chapelure | échalotes | farine | gros oignons | hachis mélangé porc et boeuf | oeufs | persil haché | poivre | sel | sirop de Liège
Cuisine & mets
Pièce de boeuf aux échalotes confites au genièvre et au Sirop de Liège
Beurre | Boeuf | Échalote | Fond de viande | Genièvre | Laurier | Poivre | Sel | Sirop de liège | Thym
Cuisineaz
