Tournedos aux cèpes (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos aux cèpes (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Risotto aux cèpes (plat principal)
Ail | Beurre | Cèpes | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Marjolaine | Oignon | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Potiron | Risotto | Riz | Saindoux | Sel | Vin blanc
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Civet de lièvre aux cèpes (plat principal)
Ail | Bouillon | Bouquet garni | Cèpes | Echalotes | Jambon | Laurier | Lièvre | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge
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Pigeons ramiers aux cèpes (plat principal)
Beurre | Bouillon | Cèpes | Chair à saucisse | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Parmesan | Persil | Pigeon | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
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Parmentier de canard aux cèpes (plat principal)
Beurre demi-sel | Cèpes | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Gros sel | Huile de noix | Lait | Noisettes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Oignons et lait ribot, pomme de terre écrasée, tournedos d'andouille a (plat principal)
Ail | Andouille | Beurre | Citron | Fleur de sel | Fromage | Gros sel | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Thym
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Tournedos rossini (plat principal)
Beurre | Foie d’oie | Foie gras | Fond de veau | Huile | Madère | Poivre | Sel | Tournedos | Truffe | Xérès
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Quiche aux cèpes (plat principal)
Cèpes | Ciboulette | Confit de canard | Crème fraîche | Gésiers confits | Huile de noix | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
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Omelette aux cèpes (plat principal)
Ail | Beurre | Cèpes | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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Tournedos de chevreuil (plat principal)
Beurre | Chevreuil | Crème fraîche | Lard | Madère | Poivre | Sel
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Ragoût de sanglier (plat principal)
Beurre | Carotte | Cèpes | Cognac | Crème fraîche | Epaule | Farine | Girofle | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sanglier | Sauge | Sel | Thym | Vin rouge
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