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Tournedos aux agrumes

 


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Tournedos aux agrumes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tournedos aux agrumes”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Cébettes | Citron vert | Coriandre | Dinde | Farine de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Maïzena | Poivre | Sel | Tournedos | Vinaigre balsamique | Zeste d’orange

Tournedos de dinde aux agrumes

Tournedos de dinde aux agrumes


Dinde | Fleur de sel | Huile | Orange | Poivre | Tournedos
  Cuisineaz

Tournedos de St Jacques sur viande des Grisons émulsion d'agrumes aux fruits secs et légumes printaniers


Aneth | Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Ciboulette | Citron | Citron vert | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Noix | Orange | Pignons | Pois gourmand | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Shiitake | Sucre fin | Tomate cerise | Viande de grison
  Cuisineaz
Tournedos de bar farci aux pruneaux et aux amandes carottes glacées aux zestes d'agrumes

Tournedos de bar farci aux pruneaux et aux amandes carottes glacées aux zestes d'agrumes


Amandes | Bar | Beurre | Carotte | Citron | Epices | Huile d’olive | Oignon | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Pruneaux | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Cabillaud en papillote   agrumes
 

Cabillaud en papillote & agrumes


Cabillaud | Citron jaune | Échalote | Orange | Riz
  Jow
Duo d #x27 agrumes
 

Duo d'agrumes


Orange | Pamplemousse
  Jow
Salade tomates   agrumes
 

Salade tomates & agrumes


Avocat | Échalote | Orange | Pamplemousse | Tomate | Vinaigre de cidre
  Jow
Semoule aux agrumes   figue

Semoule aux agrumes & figue


Citron jaune | Coriandre | Figue séchée | Orange | Pistaches | Semoule
  Jow
Tournedos beurre de coriandre   haricots

Tournedos beurre de coriandre & haricots


Beuf (tournedos) | Beurre | Coriandre (frais) | Haricot vert (frais)
  Jow
Tournedos beurre persillé   purée

Tournedos beurre persillé & purée


Beurre | Boeuf | Lait | Persil | Pomme de terre
  Jow
Rouget poêlé et fenouil aux agrumes

Rouget poêlé et fenouil aux agrumes


amandes entières blanchies | brins de basilic | bulbes de fenouil | citron jaune | filets de rougets barbet sans arrêtes | Huile d’olive Puget Bio Fruité Vert | quartiers de tomates confites | Vinaigrette légère biphasée Puget « Inspiration Gaspacho »
  Puget
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