Toshikoshi soba
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Toshikoshi soba”, publiée le Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Salade de nouilles soba aux copeaux de légumes crus
Asperges vertes | Chou | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Endive | Gros sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Nouilles | Oignon rouge | Orange | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Sauce soja | Sel | Sucrine | Tomate
Atelier des chefs
Nouilles soba au veau émincé et champignons
Bouillon | Brocoli | Carotte | Champignon de Paris | Champignons | Chou | Ciboulette | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Mirin | Nouilles | Patate douce | Piment | Sauce soja | Veau
A vos assiettes
Teriyaki de poulet et nouilles soba
Ail | Champignon de Paris | Citron vert | Coriandre | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Gingembre | Gros sel | Huile | Mirin | Nouilles | Oignons nouveaux | Orange | Piment | Sauce soja | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Filet de boeuf, chutney de poires et nouilles soba
Boeuf | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gousse de vanille | Graines de sésame | Huile | Lait | Nouilles | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poire | Saké | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Vin blanc
magicmaman
Salade de soba au poulet
Coriandre | Courgette | Echalotes | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Miel | Nouilles | Poivron jaune | Poudre de piment | Sauce soja | Sel | Sésame | Spaghetti | Vinaigre de riz
Marmiton
La cuisine japonaise de Kimiko: Soba & St Jacques au pesto de Mizuna
Ail | Asperges | Epinard | Huile | Huile d’olive | Nouilles | Oignons nouveaux | Pesto | Pignons | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Sésame | Tomate | Wasabi
Cuisine Addict
Rouleaux d'automne
cardamome | chou rouge | choux de Bruxelles | ciboulette | courge delicata | eau | feuilles de riz | gingembre moulu | graines de courges décortiquées | huile d'olive | huile de sésame | jeunes pousses de chou frisé ou chou kale | nouilles soba au sarrasin | oignon rouge | purée de gingembre | sauce soja | sel | sirop d'érable | vinaigre de riz
Tastemade
Ramen au porc
ail | bouillon de poulet | carotte | champignons | coriandre fraîche | échine de porc | gingembre | graines de sésame | miel liquide | oignon ciboulette | oignons ciboulette | pâte de curry | pâtes soba | purée de piment | sauce poisson | sauce soja | sucre brun | tahini
Les Pépites de Noisette
Yaki soba les nouilles sautées
Carotte | Chou | Escalope de poulet | Haricots verts | Oignon | Pâtes | Petits pois | Porc | Sauce soja | Soja | Spaghetti | Sucre fin | Viande
750g
Soupe de crevettes et soba au lait de coco
Ail | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Crevettes | Echalotes | Gingembre | Lait de coco | Nouilles | Nuoc mam | Sauce soja | Tabasco
750g