Tortellini au poisson façon basquaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tortellini au poisson façon basquaise”, publiée le Mardi 24 Juin 2003 à 22h00, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Pain de poisson basquaise
Beurre | Cabillaud | Chapelure | Colin | Court bouillon | Laurier | Muscade | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomates concassées
Cuisineaz
Thon basquaise
Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Olives noires | Poisson | Poivre | Ratatouille | Sel | Tapenade | Thon
Marmiton
Thon à la basquaise
Ail | Bouquet garni | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poivron vert | Sel | Thon | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Darnes de thon à la basquaise
Ail | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron | Sel | Thon | Thym | Tomate
Cuisineaz
Escalopes marines croustillantes
Beurre | Chapelure | Ciboulette | Fromage blanc | Huile | Oeuf | Persil | Poisson | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Poisson pané
Beurre | Cabillaud | Chapelure | Daurade | Farine | Merlu | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel
Cuisineaz
Terrine de poissons facile
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel
Cuisineaz
Paëlla aux fruits de mer
Ail | Calamar | Fumet de poisson | Huile d'olive | Langoustine | Lotte | Moule | Persil | Poivre | Riz | Safran | Sel | Tomate
Cuisineaz
Thon basquaise
Ail | Beurre | Huile d’olive | Oignon | Piment | Piment d’Espelette | Sel | Thon | Tomate
Meilleur du Chef
Homard thermidor
Béchamel | Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Emmental | Estragon | Fumet de poisson | Homard | Moutarde | Paprika | Poivre | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
