Toast de foie gras aux 5 céréales et confit d'oignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Toast de foie gras aux 5 céréales et confit d'oignons”, publiée le Lundi 22 Février 2021 à 11h12, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Confit d'oignons rosé de roscoff, escalope de foie gras poêlée (entrée)
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Grenadine | Oignon | Poivre | Sucre | Vinaigre | Vinaigre de framboise
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Toast de foie gras au confit d'oignon rouge
Baies rose | Brioche | Canard | Foie gras | Oignon rouge | Pain de mie | Poivre | Sel | Toasts
Cuisineaz
Tourte au Foie Gras et Magret caillettes au Confit de canard
Blette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Lard fumé | Magret | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Terrine | Worcestershire sauce
A vos assiettes
Roulé de foie gras au vin rouge, confiture d'oignons et pain d'épice
5 épices | Beurre | Canard | Cannelle | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Miel | Oignon | Orange | Pain de mie | Poivre | Raisins secs | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Escalopes de foie gras pochées au bouillon de citronnelle et gingembre, minestrone de légumes
Beurre | Bouillon de légumes | Canard | Carotte | Ciboulette | Citronnelle | Eau | Fèves | Fleur de sel | Foie gras | Gingembre | Haricots verts | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Le foie gras aux trois compotes et mouillettes toastées
5 baies | Baguette | Canard | Cerise | Chutney | Confiture | Coques | Figues | Foie gras | Fruits secs | Mangue | Pain | Poivre | Sel
750g
Le Foie Gras aux 3 compotées et mouillettes toastées
5 baies | Baguette | Canard | Cerise | Chutney | Confiture | Coques | Figues | Foie gras | Fruits secs | Mangue | Pain | Poivre | Sel
750g
Mille-feuilles de foie gras à l'huile d'olive et au confit d'olives
Eau | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Jus de citron | Mélange 5 baies | Oignon | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Sucre
750g
Toast de foie gras au chutney de figues (apéritif)
Figues | Foie gras | Gingembre | Oignon | Quatre-épices | Sucre roux | Toasts | Vinaigre de cidre
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