Timbale version hivernale fine tranche de lard avec mousse de poireaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Timbale version hivernale fine tranche de lard avec mousse de poireaux”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Cassoulet de Jedel
Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Graisse de canard | Gros sel | Haricots blancs | Lard | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de porc | Poireau | Poivre | Porc | Rôti | Thym | Tomate
Cuisineaz
Cassoulet ariégeois (mounjetado)
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Haricots lingots | Jambon | Jarret de porc | Lard | Lard fumé | Lardons | Mouton | Oie | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Tomate
Cuisineaz
Bouillon potager crème aux herbes et au lard paysan
Beurre | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cerfeuil | Champignon de Paris | Chou | Chou-fleur | Ciboulette | Coriandre | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Fenouil | Gros sel | Lard | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Romarin | Tomate
Cuisineaz
Coq au vin aux champignons de Paris
Ail | Beaujolais | Beurre | Carottes | Céleri | Champignons de Paris | Cognac | Coq | Estragon | Farine | Lard maigre | Laurier | Oignons | Persil | Poireau | Poivre | Sang du coq | Sel | Thym | Tomate
Marie Claire
Escargots aux champignons et au chou
Ail | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Chou | Escargots | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Ortie | Paprika | Persil | Poireau | Thym | Viande
Marmiton
Aubergines farcies
Ail | Aubergine | Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Fromage | Gruyère | Huile | Jus de citron | Lard | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
750g
Oeufs au lard, sauce à la moutarde (plat principal)
Beurre | Crème fraîche | Farine | Huile | Lard | Légumes | Moutarde | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre
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Filet de boeuf en croûte de champignons
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Crème | Echalotes | Fond de veau | Huile | Lard | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Porto | Rosbeef | Sel
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Montbéliard aux lentilles (plat principal)
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Lard | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oignon | Persil | Poireau | Saucisse | Thym
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Clafoutis aux poireaux
Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Lait | Lard | Maïzena | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Sel
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