Thon tataki déglacé au vinaigre et aux fruits rouges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Thon tataki déglacé au vinaigre et aux fruits rouges”, publiée le Vendredi 02 Juin 2023 à 10h56, sur le site de son éditeur : Picard
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Vinaigre aux fruits rouges frais ou surgelés
Canneberges | Framboises | Groseilles | Mûres | Vinaigre
Cuisineaz
Chutney de tomates et fruits rouges, pain perdu
Beurre | Figues | Framboises | Lait | Miel | Oeuf | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Financier au thym, salade de fruits rouges au balsamique
Beurre | Cerise | Farine | Fraise | Framboises | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre glace | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Cannelloni en transparence romarin et fruits rouges
Agar-agar | Beurre | Colorant rouge | Colorant vert | Coulis | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Romarin | Soja | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Siphon de fruits rouges herbacés
Crème liquide | Fraise | Framboises | Groseilles | Menthe | Mûres | Sucre glace | Sucre roux | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Chutney de fruits rouges, croustillant au sésame
Beurre | Cerise | Citron | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Graines de sésame | Miel | Orange | Romarin | Sucre glace | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Soufflé de pommes de terre au coulis de fruits rouges
Beurre | Framboises | Miel | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
