Thon a la japonaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Thon a la japonaise”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Tartare de thon à la japonaise - Laurent Mariotte
Citron vert (jus) | Cive | Concombre | Graines de sésame noire | Huile de sésame | Oeufs de lump | Sauce soja | Thon rouge | Tomate rouge | Wasabi en pâte
Laurent Mariotte | Site officiel
Thon mi-cuit, wok de carottes à la sauce moutarde japonaise
Carotte | Ciboulette | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Soupe japonaise au thon frais
Bouillon | Coriandre | Huile | Nouilles chinoises | Poisson | Saké | Sésame | Soja | Steak | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz
Marmiton
Thon frais mi-cuit au sésame et vinaigrette japonaise
Carotte | Ciboulette | Graines de sésame | Huile d’olive | Poivre | Saké | Sauce soja | Sel | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Thon marine a la japonaise
Ail | Arachides | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Epices | Poudre de chili | Sauce soja | Steak | Thon
Marmiton
Carpaccio de thon rouge à la japonaise
Citron | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Sésame | Thon
750g
Salade japonaise de concombre et de thon au sesame
Concombre | Huile | Sel | Sésame | Soja | Sucre fin | Thon
Marmiton