Terrines de lapin aux pépins de potiron (entrée)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrines de lapin aux pépins de potiron (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Cocotte de lapin et purée de potiron
Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Poivre | Potiron | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Velouté de potiron (entrée)
Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Curry | Gingembre | Oignon | Poivre | Pomme | Potiron | Sel | Vin blanc
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Darne de cabillaud, sauce aux herbes et purée de potiron (entrée)
Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Curcuma | Echalotes | Jus de citron | Lait | Muscade | Persil | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Ramequins de potiron (entrée)
Ail | Beurre | Crème fraîche | Farine | Fromage râpé | Lait | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Potiron | Sel
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Gratinée de potiron (entrée)
Beurre | Chapelure | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Potiron | Sel
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Veloute de potiron (entrée)
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème fraîche | Curry | Fromage râpé | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Potiron
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Terrine de canard aux noisettes et chutney de potiron (entrée)
Ail | Canard | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Echalotes | Foie | Gingembre | Lard | Lard fumé | Laurier | Magret de canard | Noisettes | Noix | Persil | Piment de Cayenne | Poitrine de porc | Poivre | Potiron | Sel | Sherry | Sucre fin | Thym | Vinaigre
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Pancakes aux carottes te aux graines de potiron (entrée)
Beurre | Carotte | Farine | Farine de sarrasin | Lait | Levure | Oeuf | Potiron | Sel | Sucre | Sucre glace
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