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Terrine de poireaux aux truffes vinaigrette balsamique

 


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Terrine de poireaux aux truffes vinaigrette balsamique

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de poireaux aux truffes vinaigrette balsamique”, publiée le Vendredi 18 Mai 2007 à 16h33, sur le site de son éditeur : Elle à table


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Elle à table | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Truffe | Vinaigre balsamique | Vinaigrette

Terrine de poireaux au foie gras


Farine | Foie | Huile de noix | Poireau | Poivre | Réglisse | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Tartare de daurade, amande, gingembre, vinaigrette balsamique blanc, orange et citron vert


Amandes | Citron vert | Daurade | Gingembre | Huile d’olive | Menthe | Orange | Vinaigre balsamique | Xérès
  Atelier des chefs
Poireaux rôtis avec vinaigrette et feta
 

Poireaux rôtis avec vinaigrette et feta


citron jaune | cornichons | feta | huile d'olive | moutarde à l'ancienne | oignon rouge | persil | piment d'Espelette | poireau | poivre | sel
  Marmiton

Coeur de cabillaud pane aux tomates sechees et vinaigrette balsamique tiede


Cabillaud | Ciboulette | Fond blanc | Fumet de poisson | Herbe | Huile d’olive | Persil | Romarin | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  Marmiton
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