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Terrine de poireau et queue de bœuf aux herbes

 


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Terrine de poireau et queue de bœuf aux herbes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de poireau et queue de bœuf aux herbes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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#Bœuf | #Poireaux | #Queue de bœuf | #Queue | #Terrine de boeuf | #Terrine | A vos assiettes | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Gélatine | Oignon | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel

Terrine de poireau et queue de boeuf aux herbes

Terrine de poireau et queue de boeuf aux herbes


Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Gélatine | Oignon | Poireau | Queue de boeuf | Sel
  750g
Terrine de joue et queue de boeuf au coulis de tomate

Terrine de joue et queue de boeuf au coulis de tomate


Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Gelée | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate | Truffe | Vinaigre
  Marmiton

Oxtail


Basilic | Boeuf | Carotte | Fenouil | Herbe | Huile | Laurier | Marjolaine | Oeuf (blanc) | Oignon | Poireau | Queue de boeuf | Romarin | Sauge | Thym
  Cuisines du monde
Salade de queue de bœuf

Salade de queue de bœuf


Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Clous de girofle | Coriandre | Cornichons | Herbe | Huile | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Queue de boeuf | Thym | Vinaigre
  A vos assiettes
Le Pot au feu d'Emile Cotte

Le Pot-au-feu d'Emile Cotte


Ail rose | Bouillon de boeuf dégraissé | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri rave | Echalotes grises | Jarret de veau | Joue de boeuf | Langue de boeuf | Navet boule d'or | Oignon | Os à moelle | Paleron veau | Poireau | Queue de boeuf | Vin rouge
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

Rillettes de queue de boeuf aux herbes et épices


Beurre | Ciboulette | Coriandre | Curcuma | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Pain | Paprika | Persil | Poivre | Queue de boeuf | Saindoux | Sel
  750g
Terrine de queue de boeuf

Terrine de queue de boeuf


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Herbe | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz

Boeuf a la ficelle


Aiguillette de boeuf | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Pomme de terre | Queue de boeuf | Rumsteack | Viande
  Marmiton
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