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Terrine de foie gras grillé au poivre de sichuan

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de foie gras grillé au poivre de sichuan”, publiée le Mercredi 15 Décembre 2021 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de DoriA


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La cuisine de DoriA |

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Canard | Cognac | Foie gras | Poivre | Porto | Sel | Sucre
  Marie Claire
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Comment faire ?

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Filet mignon farci au foie gras, airelles et poivre de sichuan


Airelles | Anis étoilé | Badianes | Cébettes | Echalotes | Filet mignon de porc | Foie gras | Genièvre | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Romarin | Sel | Vin rouge
  750g
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Foie gras de canard | Noix de muscade râpée | Poivre blanc | Quatre-épices | Sel fin | Sucre en poudre
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Cognac | Figues sèches | Foie gras cru | Noix de muscade | Poivre blanc | Sel ou sel fin | Sucre
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Cognac | Épices | Figues sèches | Foie Gras | Lait | Poivre | Porto | Sel de Guérande
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Cognac | Curry | Foie d’oie | Foie gras | Poivre | Sel
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