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Terrine de fleurs

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de fleurs”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Elle Ă  table


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Terrine de choux fleurs

Terrine de choux-fleurs


Chou-fleur | Curry | Farine | Jambon | Oeuf | Poivre | Ricotta | Sel
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Terrine de coquilles saint jacques

Terrine de coquilles saint-jacques


beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
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Comment ça marche ?

Terrine de lotte et Tomacouli

Terrine de lotte et Tomacouli


bouillon de légumes en poudre | crème fraîche | lait | oeufs | poivre | queue de lotte | Sel | Tomacouli Nature
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basilic | gélatine | mozzarella | Tomacouli Oignons et Ail
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mangue | pain d'Ă©pices | terrine de foie gras
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Comment faire ?

Velouté butternut   Carpaccio de Saint Jacques

Velouté butternut & Carpaccio de Saint-Jacques


butternut | citron | coquilles Saint-Jacques | crème liquide | échalote | échalotes | fleur de sel | fleurs de bourrache | gousse d’ail fumé | Huile d’Olive PUGET VIERGE EXTRA | Marinade PUGET Citron | Poivre du moulin | tranches de pain de mie | zestes de Citron
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Fleur de Boursin et crevettes marinées par Jean François Piège

Fleur de Boursin et crevettes marinées par Jean François Piège


Boursin | Citron vert | Crème liquide | Crevettes crues | Endives blanches | Endives carmines | Fleurs comestibles | Poivre du moulin | Salade romaine
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Terrine de Carottes Brocolis Sauce Beurre Citron


brocolis | carottes | chou Romanesco | crème | œufs | pignons de pin | poivre | Sauce Beurre Citron | sel
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Terrine de Pâques aux légumes

Terrine de Pâques aux légumes


bouquet de persil plat | haricots verts | huile d’olive | lait concentré non sucré demi-écrémé Régilait | œufs | oignon | pavés de saumon frais sans peau | petits pois | piment d’Espelette | poivre | Sel
  RĂ©gilait
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