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Terrine de cochon

 


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Terrine de cochon

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de cochon”, publiée le Mardi 26 Juin 2012 à 18h16, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Baguette | Filet mignon de porc | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Thym

Terrine de cochon au combava


  On va déguster (François-Régis Gaudry)  |  France inter
Petite terrine de pieds de cochon aux petits légumes

Petite terrine de pieds de cochon aux petits légumes


  Saveur et délice de la Diabline
Terrine de poissons facile
 

Terrine de poissons facile


Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Salade au foie gras et aux crevettes
 

Salade au foie gras et aux crevettes


Asperges | Concombre | Crevettes | Fleur de sel | Foie gras | Haricots verts | Huile d’olive | Poivre | Sel | Terrine | Vinaigre balsamique
  Meilleur du Chef
Terrine de coquilles saint jacques

Terrine de coquilles saint-jacques


beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
  Meilleur du Chef
Terrine de saumon aux légumes verts

Terrine de saumon aux légumes verts


Asperges vertes | Court bouillon | Gelée | Haricots verts | Petits pois | Pois gourmand | Saumon | Saumon fumé
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Terrine de homard

Terrine de homard


Beurre | Cerfeuil | Cognac | Colin | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Homard | Lait | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Pain de mie | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Sel
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Terrine nbsp de rouget et tomates confites

Terrine de rouget et tomates confites


Basilic | Citron | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Rouget | Sel | Sucre | Tomate
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