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Terrine de cèpes et girolles chutney de rhubarbe

 


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Terrine de cèpes et girolles chutney de rhubarbe

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de cèpes et girolles chutney de rhubarbe”, publiée le Vendredi 09 Juin 2023 à 16h06, sur le site de son éditeur : Picard


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Picard |

Terrine de volaille aux girolles rafraîchie à la coriandre


Agar-agar | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Echalotes | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel | Volaille
  Atelier des chefs

Roti de magrets farci aux cepes et girolles


Ail | Cèpes | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton

Lapin aux cepes et girolles


Ail | Beurre | Cèpes | Girolle | Huile d’olive | Lapin | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Marmiton

Blanquette de cabillaud aux cepes et girolles


Beurre | Bouillon | Cabillaud | Cèpes | Crème liquide | Farine | Girolle | Oignon | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Chutney de rhubarbe au gingembre


Beurre | Curry | Gingembre | Muscade | Oignon | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Rhubarbe | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Osso bucco aux cèpes et aux girolles


Ail | Beurre | Cèpes | Farine | Fines herbes | Fond de veau | Girolle | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz

Terrine de cèpes aux foies de volaille


Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Foie de volaille | Lait | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre muscade | Sel | Thym
  Cuisineaz
Pavé de saumon fumé au earl grey et chutney de rhubarbe

Pavé de saumon fumé au earl grey et chutney de rhubarbe


Gingembre | Gros sel | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Rhubarbe | Saumon | Sel | Sucre | Thé | Vinaigre
  750g
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