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Terrine de campagne aux foies de volaille et au poivre vert frais

 


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Terrine de campagne aux foies de volaille et au poivre vert frais

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Terrine de campagne aux foies de volaille et au poivre vert frais”, publiée le Mardi 20 Novembre 2012 à 12h04, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac

Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac


Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Crépine | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel
  Atelier des chefs
Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac

Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac


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Terrine de foies de volailles au poivre vert


Beurre | Cognac | Crème | Echalotes | Foie de volaille | Poivre | Sel
  Marmiton

Terrine de cèpes aux foies de volaille


Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Foie de volaille | Lait | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre muscade | Sel | Thym
  Cuisineaz

Terrine de porc et foies de volaille


Ail | Cognac | Echine de porc | Foie de volaille | Lard fumé | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel
  Marmiton
Terrine de porc aux foies de volaille

Terrine de porc aux foies de volaille


Chair à saucisse | Foie de volaille | Oeuf | Poivre
  Supertoinette
Magret de canard au poivre vert frais

Magret de canard au poivre vert frais


Beurre | Cassis | Crème | Fond de veau | Magret de canard | Poivre
  750g
Terrine de lièvre et porc

Terrine de lièvre et porc


Cinzano | Cognac | Collier de porc | Épaule de porc mi-sel | Foies de volaille | Poivre | Sel | Sucre | Viande désossée de lièvre (pattes avant et arrière)
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