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Tendron de veau aux pâtes fraîches truffes et foie gras

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tendron de veau aux pâtes fraîches truffes et foie gras”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde


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#Foie de veau | #Pâté de foie | #Tendron | #Tendrons de veau | Cuisines du monde | Canard | Carotte | Concentré de tomate | Crème fraîche | Foie gras | Laurier | Nouilles | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Truffe | Veau | Vin blanc

Tagliatelle fraiches aux truffes et au foie gras

Tagliatelle fraiches aux truffes et au foie gras


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Huile | Poivre | Sel | Tagliatelles | Truffe
  Marmiton
Petites tranches de foie de veau poêlées au bacon et pâtes fraîches

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Beurre | Foie de veau | Jus de citron | Pâtes | Poitrine fumée | Poivre | Sel
  A vos assiettes
Pâté de canard en croûte aux pistaches

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Beurre | Canard | Eau | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Feuilles de gélatine | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Pistache | Poivre | Porc | Porto | Sel
  Atelier des chefs

Vinaigrette a l'huile de truffes pour foie gras


Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sel | Truffe | Xérès
  Marmiton
Truffes au foie gras

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Canard | Foie d’oie | Foie gras | Jambon
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Velouté de châtaignes aux truffes et foie gras


Beurre | Canard | Céleri branche | Châtaignes | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Lait | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pâtes fraîches aux truffes

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Crème | Parmesan | Pâtes | Poivre | Sel | Truffe
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Soupe aux truffes et foie gras

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Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignons | Fleur de sel | Foie gras | Fond de volaille | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Truffe | Volaille
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