Tendresse de veau à l'estragon, gratin de pommes et céleri
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tendresse de veau à l'estragon, gratin de pommes et céleri”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Gratin de pommes céleri et mimolette
Beurre | Céleri | Céleri branche | Crème fraîche | Jus de citron | Mimolette | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel
Cuisineaz
Filet de veau au paprika et gratin de pommes de terre
Beurre | Curcuma | Huile | Lait | Paprika | Philadelphia | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau
750g
Brochette de boeuf au romarin et au vinaigre balsamique, gratin de pommes de terre aux cèpes
Ail | Beurre | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Rumsteck | Sel | Thym | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Poulet qui pleure sur gratin de pommes de terre
Ail | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Herbe | Huile d’olive | Oie | Persil | Pomme de terre | Poulet | Sucre | Vin blanc
Marmiton
Gratin de celeri rave et aux pommes
Céleri-rave | Crème | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Gratin de pommes de terre et celeri rave
Céleri-rave | Crème liquide | Gruyère | Lait | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pomme de terre
Marmiton
Escalopes de veau et pommes sautées sauce béarnaise
Beurre | Chapelure | Echalotes | Escalope de veau | Estragon | Huile | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Vinaigre
Cuisineaz
Gratin de pommes de terre, poivrons, truite fumée et fève tonka
Citron | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fèves | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Truite fumée
750g
Paupiette de veau, gratin de pommes de terre et courgettes (plat principal)
Ail | Beurre | Camembert | Champignon de Paris | Courgette | Crème liquide | Escalope de veau | Gruyère | Huile | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Paupiette de veau | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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