Tempura d'aubergines
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tempura d'aubergines”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Gambas sautées à l'ail au gingembre au piment d'espelette et son tempura de lé
Ail | Aubergine | Carotte | Céleri-rave | Courgette | Eau | Farine de riz | Farine T65 | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Légumes | Mirin | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Sauce soja | Sel
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Tempura
Aubergine | Bouillon de volaille | Champignons | Courgette | Eau | Farine | Maïzena | Oeuf | Pâtes | Poisson | Poivron | Saint-Jacques | Scampis | Sel | Vin blanc
Les Recettes du Jour
Queue de Lotte rôtie au jambon noir de Bigorre et tapenade Ratatouille de légumes du jardin et tempura de fleurs de courgettes
Aubergine | Courgette | Farine | Fleur de courgette | Huile de friture | Jambon | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives noires | Persil | Poivron rouge | Poivron vert | Tapenade | Tomate
A vos assiettes
Tempura légumes et crevettes
Aubergine | Brocoli | Champignons | Courgette | Crevettes | Eau pétillante | Farine | Glace | Huile de friture | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Tabasco
750g
Tempura aux légumes
Aubergine | Bain de friture | Brocoli | Courgette | Farine | Levure chimique | Maïzena | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivron rouge | Sauce soja | Sel
750g
Tempura
Aubergine | Carottes | Champignons shimeji | Courge | Crevettes | Eau fraîche | Farine de blé | Haricots verts | Huile de friture | Mirin | Oeuf | Patate douce | Piments verts | Racine de lotus | Sauce soja
Madame Figaro Cuisine
Tempura de fleurs et légumes
Asperges vertes | Aubergine | Brocolis | Champignons shiitakes | Farine | Huile végétale | Jaune d'œuf | Mini-carottes | Mini-courgettes | Mini-ptissons | Pensées
Madame Figaro Cuisine
Aubergines crémeuses aux épices - Cyril Lignac
amandes blanches | aubergines | ciboulette | feta de brebis | fleur de sel | gingembre | huile d'olive | jus de citron jaune | origan | paprika fumé | piment d'Espelette | pois chiche | poivre | yaourt grec | za'atar
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