Logo Chercher une recette 

Tatin de pintade aux pleurotes

 


  Découvrir cette recette

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tatin de pintade aux pleurotes”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


  Chercher une autre recette
#Pintade | #Pleurotes | #Tatin | Marmiton | Crème liquide | Paprika | Pintade | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel

Pintade en coffret

Pintade en coffret


beurre | boudins blancs | bouillon de volaille | cèpes séchés | cerfeuil | crème liquide | échalotes | foie gras mi-cuit (ou bloc) | foies de volaille | girolles | huile de pépins de raisin | morilles séchées | pain de mie | petits oignons blancs surgelés | pintade | pleurotes | poivre blanc du moulin | sel | vin blanc sec
  Avantages

Raviole frite de pintade et pleurotes parfumée au gingembre


Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Pintade | Pleurote | Sel | Tandoori
  Atelier des chefs
Filets de pintade et salade aux pleurotes

Filets de pintade et salade aux pleurotes


Beurre | Céleri branche | Citron | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jus de citron | Marinade | Mascarpone | Moutarde | Origan | Pintade | Pleurote | Poivre | Roquette | Salade | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pintade farcie aux cèpes et pleurotes

Pintade farcie aux cèpes et pleurotes


Ail | Beurre | Cèpes | Ciboulette | Echalotes | Huile | Pintade | Pleurote | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Suprême de pintade farci au pied de cochon et aux salicornes

Suprême de pintade farci au pied de cochon et aux salicornes


Aileron de pintade | Beurre | Bouillon de volaille | Crépinette | Filet de pintade | Huile de pépin de raisin | Moutarde | Pied de cochon désossé | Pleurotes grises | Poivre | Porto | Salicorne | Sel
  750g
Souris d'agneau saveur d'orient  tatin de légumes

Souris d'agneau saveur d'orient, tatin de légumes


Abricot | Agneau | Aubergine | Beurre | Coriandre | Cornichons | Courgette | Crottins de chavignol | Cumin | Fond de veau | Huile d’olive | Maïzena | Miel | Oignon rouge | Orange | Persil | Poivre | Pomme | Pruneaux | Quatre-épices | Safran | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Accueil   Bon à savoir  Contact   Facebook   Instagram   Pinterest   X   Threads