Tatin d'échalotes et de rattes oeuf poché coppa et vieille mimolette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tatin d'échalotes et de rattes oeuf poché coppa et vieille mimolette”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Risotto de lentilles vertes parmesan échalotes coriandre et oeuf poché
Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboule | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Fromage de chèvre | Lentilles | Maïzena | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
A vos assiettes
Quiche poireaux surimi ecrevisses
Ail | Colombo | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Mimolette | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pâte brisée | Poireau | Surimi
Marmiton
Ballotins de saumon fume a l'oeuf poche
Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
Marmiton
Oeuf poche en cassolette avec sa sauce au vin et lardons
Beurre | Echalotes | Fond de veau | Lardons | Oeuf | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Tatin d'endives au jambon cru
Beurre | Echalotes | Endive | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre
Marmiton
Velouté d'hiver à l'ail et oeuf poché
Ail | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Pomme de terre à l'oeuf poché et aux champignons
Ail | Alcool | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
Crème de petits pois, oeuf poché et vinaigrette au porto
Alcool | Beurre | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Petits pois | Poivre | Porto | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
