Tataki de bœuf, salade d'herbes fraîches
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tataki de bÅ“uf, salade d'herbes fraîches”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Boeuf glacé aux herbes fraîches (plat principal)
Beurre | Huile | Miel | Poivre | Porto | Sel | Steak | Thym | Vinaigre balsamique
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Pastilla de joues de boeuf et salade d'herbes
Ail | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Concentré de tomate | Coriandre | Huile d’olive | Joue de boeuf | Laurier | Moutarde | Oignon | Olives noires | Paprika | Pâte filo | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre roux | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
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750g
Mousseline d'avocats croustillant de gambas à la mangue salade d'herbes fraîches
Avocat | Ciboulette | Citron vert | Estragon | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Lait | Mangue | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Salade de boeuf sauce aux herbes
Boeuf | Ciboulette | Cresson | Echalotes | Estragon | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Viande | Yaourt
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