Tartine flammées aux dés de magret d'oie fumés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartine flammées aux dés de magret d'oie fumés”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Cèpes farcis au magret d'oie fumé
Ail | Beurre | Cèpes | Chapelure | Citron | Crème | Echalotes | Huile | Huile de noix | Lait | Magret | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oie | Pain | Pain de mie | Persil | Salade frisée | Tomate | Xérès
Cuisineaz
Tartine de foie gras pétales de magret et farandole de compotées et Chutneys
Chutney | Compote | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Fruits confits | Graisse de canard | Magret | Oie | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Tartine
750g
Millefeuille granny, dés de magret fumés, choucroute crue en rémoulade
Choucroute | Crème | Huile | Magret de canard | Melfor | Moutarde | Pomme | Vinaigre
magicmaman
Tournedos d'oie fourré et rôti au foie gras jus-sauce Périgueux ovalines de pommes soufflées
Ail | Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Huile | Madère | Magret | Oie | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe
750g
Dés de Magret de Canard à la plancha et chutney melon
Brocoli | Carotte | Ciboulette | Fenouil | Gingembre (en poudre) | Herbes de Provence séchées | Huile d olive | Magret de Canard | Melon | petitéchalote | Piment d Espelette | Poivre | Porto | Sel ou sel fin | Sucre de canne roux ou cassonade | Thym | Vinaigre balsamique
750g
Wok de légumes au magret fumé
Carotte | Céleri | Graines de sésame | Huile | Magret | Oie | Poireau | Sauce soja | Sésame | Soja
magicmaman
Maki de lotte en magret d'oie séché & coeur de foie gras
Basilic | Canard | Citron vert | Fèves | Foie gras | Lotte | Magret | Oie
750g
Magret d'oie fumé au poivre, bouchées de fenouil à la crème de raifort
Ciboulette | Crème | Fenouil | Magret | Oie | Poivre | Raifort
magicmaman
Dés de magret de canard aux framboises
Citron vert | Fleur de sel | Framboises | Magret de canard | Poivre | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
