Tartine campagne perdue à la bresaola, roquette et crème de cajou au basilic
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartine campagne perdue à la bresaola, roquette et crème de cajou au basilic”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Tartine de bresaola et burrata
Ail | Beurre | Bresaola | Burrata | Pain de campagne | Poivre du moulin | Roquette | Vinaigre balsamique
Marmiton
Pavé de boeuf, sauce vierge, purée au pistou de roquette émulsionnée
Ail | Basilic | Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Rumsteck | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Spaghetti italien au poulet basilic et potiron à la Bresaola
Basilic | Bresaola | Châtaignes | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Potiron | Poulet | Sel | Spaghetti | Vin blanc
Atelier des chefs
Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes
Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
Marmiton
Salade penne poulet roquette et tomates sechees
Basilic | Crème fraîche | Escalope de poulet | Huile d’olive | Moutarde | Parmesan | Penne | Poivre | Roquette | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
Marmiton
Verrines de tomates à la crème de mozzarella
Basilic | Blinis | Crème liquide | Mozzarella | Oignon | Poivre | Sel | Tartine | Tomate
Cuisineaz
Crostinis au tartare de courgettes marinées roulé de Bresaola aux arômes d'Italie
Ail | Basilic | Bresaola | Huile d’olive | Pain | Pignons | Piment | Poivre | Ricotta | Roquette | Sel
750g
Tartine perdue 'sucrée salée' crème de Saint Agur poire et chorizo - Crumble de noix
Beurre | Chorizo | Crème | Farine | Huile de noix | Lait | Noix | Oeuf | Pain | Poire | Poudre d’amande | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
Pâtes au poulet et petits pois frais pesto de cajou
Basilic | Beurre | Carotte | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Linguine | Noix de cajou | Parmesan | Pesto | Petits pois | Poivre | Roquette | Sel
Elle à table
Ile flottante, crème anglaise au basilic et meringue aux graines de pavot
Basilic | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pavot | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
