Tartes tines aux gésiers
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartes tines aux gésiers”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers, cèpes et persil, salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches
Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Confit de canard | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Salade | Sel | Xérès
750g
Tarte fine de gésiers de canard aux Champignons Cassegrain salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraîches
Betterave | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Tarte aux aubergines et aux gesiers
Aubergine | Bouillon | Courgette | Gésiers confits | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moutarde | Mozzarella | Oignon | Pâte à tarte | Pâte brisée | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate
Marmiton
Tartelette 'colvert' aux senteurs d'automne et escalope de foie gras poêlée.
Ail | Bouquet garni | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Chanterelles | Confit de canard | Crème liquide | Foie gras | Gésiers confits | Pâte brisée | Poivre muscade | Sel
750g
Tarte de canard et chèvre aromatisée au curcuma
Asperges | Canard | Chèvre | Confit de canard | Curcuma | Gésiers confits | Pâte feuilletée | Persil | Pignons | Sauce tomates | Tomate
Cuisineaz
Tarte aux gesiers de volailles et figues sechees
Ail | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Figues | Gésiers confits | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
Marmiton
Tarte aux gesiers de canard et des de foie gras
Canard | Crème fraîche | Foie de volaille | Foie gras | Gésiers | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Tarte aux poireaux et gésiers
Beurre | Farine | Gésiers | Gruyère | Lait | Pâte feuilletée | Poireau | Sel
750g
