Tartelettes aux noix de petoncles et champignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartelettes aux noix de petoncles et champignons”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
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Beurre | Carotte | Champignons | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Gruyère | Lait | Noix | Oignon | Paprika | Persil | Pétoncle | Poivre | Sel | Vin blanc
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Ail | Carotte | Champignons | Coriandre | Eau | Echalotes | Farine | Lotte | Merlu | Noix | Oeuf | Pétoncle | Poireau | Poivre | Sauce tomates | Saumon | Vin blanc
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