Tartelette de langoustine caviar du chef Irvin Durand
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartelette de langoustine caviar du chef Irvin Durand”, publiée le Lundi 26 Décembre 2022 à 07h24, sur le site de son éditeur : RTL vous régale | RTL
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Tartelette de Dolwen au caviar d'aubergines et courgettes
Aubergine | Courgette | Huile d’olive | Huile de noix | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Caviar d'aubergine
ail | aubergine | citron | huile olive | oignon | poivron rouge | poivron vert | sucre | tomate
Meilleur du Chef
Marinade de langoustines et piquillos au caviar d’Aquitaine
Beurre | Caviar | Chou | Crème liquide | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Piquillos | Poivre | Sel
750g
Langoustines flambées au whisky
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Whisky
Meilleur du Chef
Brouillade au caviar et mouillettes grillées
Baguette | Beurre | Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
Meilleur du Chef
Nem de langoustines et sa sauce curry
Ail | Citron vert | Curry | Epinard | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Mayonnaise | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Piment d’Espelette | Sauce soja
Meilleur du Chef
Salade d'asperges aux crustacés
Asperges | Cerfeuil | Citron | Cognac | Crevettes | Huile d’olive | Ketchup | Laitue | Langoustine | Mayonnaise | Noix | Pétoncle | Poivre | Sel | Tabasco | Vinaigre
Meilleur du Chef
Langoustines croustillantes, caviar d'aubergine aux olives
Ail | Aubergine | Basilic | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf | Olives noires | Pain | Piment d’Espelette | Sel | Thym
Atelier des chefs
Caviar d'Aquitaine, gelée de langoustines et laitue de mer, mousseline de chou-fleur
Ail | Aromate | Caviar | Chou-fleur | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Laitue | Langoustine | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
