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Tartelette amandine framboises farcies à la vinaigrette de figues et émulsion de mascarpone et citron

 


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Tartelette amandine framboises farcies à la vinaigrette de figues et émulsion de mascarpone et citron

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartelette amandine framboises farcies à la vinaigrette de figues et émulsion de mascarpone et citron”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Riz au lait  compotée de framboises  émulsion mascarpone

Riz au lait, compotée de framboises, émulsion mascarpone


Crème liquide | Framboises | Gousse de vanille | Lait | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Riz | Sucre fin | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs
Prunes au caramel de framboise  émulsion mascarpone

Prunes au caramel de framboise, émulsion mascarpone


Crème liquide | Framboises | Gousse de vanille | Mascarpone | Prunes | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Poires farcies à la crème de figues  dessert

Poires farcies à la crème de figues (dessert)


Citron | Coulis de framboises | Figues | Petit suisse | Poire | Sucre fin
  Notrefamille.com
Tartelette amandine aux figues

Tartelette amandine aux figues


  Les gourmandises de Fatia

Verrine de kiwi et pomme verte, émulsion mascarpone


Crème liquide | Gousse de vanille | Kiwi | Mascarpone | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Verrine de kiwi et émulsion mascarpone


Crème liquide | Gousse de vanille | Kiwi | Mascarpone | Pomme | Sucre fin
  Atelier des chefs

Oeuf cocotte, tombée d'épinards, émulsion mascarpone et tomates séchées


Ail | Crème liquide | Epinard | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Mascarpone | Oeuf | Poivre | Purée | Tomate
  Atelier des chefs
Rouleaux fraîcheur aux fruits rouges et mascarpone

Rouleaux fraîcheur aux fruits rouges et mascarpone


Citron vert | Fraise | Framboises | Galette de riz | Mascarpone | Menthe | Sucre glace
  Atelier des chefs
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