Tarte sablée aux pomelos - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tarte sablée aux pomelos - Laurent Mariotte”, publiée le Vendredi 31 Mars 2017 à 07h00, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte | Site officiel
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Tarte sablée à la figue - Laurent Mariotte
beurre 1/2 sel | farine T55 | figues noires de Solliès | jaunes d'oeufs | levure chimique | poudre d'amandes | sucre blond de canne
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Tarte pomme pomelo - Laurent Mariotte
Beurre | Beurre frais mou | Farine T55 | Oeuf | Pomelos roses | Pommes à compote type Boskop | Poudre d'amandes | Sel fin | Sucre blond de canne | Sucre glace | Zeste de citron bio
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Tarte au fruit de la passion - Laurent Mariotte
beurre | fécule de maïs | jaunes d'oeufs | jus de fruits de la passion | noix de coco râpée | oeufs entiers | pâte à tarte sablée | sucre semoule
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Tarte sablée au chocolat soufflé, caramel au beurre demi-sel
Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tarte sablée, crème Chiboust, mangues caramélisées
Beurre | Eau | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Mangue | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Tarte sablée aux mangues et citron vert
Beurre | Citron vert | Farine | Fleur de sel | Levure chimique | Mangue | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Tarte fraise-rhubarbe - Laurent Mariotte
Beurre frais mou | Farine T55 | Fécule de maïs | Fraises guariguette ou ciflorette | Jaunes d'oeuf | Lait frais entier | Levure chimique | Rhubarbe | Sel fin | Sucre blond de canne | Sucre semoule | Zeste de citron vert
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Tarte butternut et lard - Laurent Mariotte
courge butternut | fromage de chèvre frais (Petit Billy) | lard fumé | pâte feuilletée | romarin
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