Tarte aux foies de volaille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tarte aux foies de volaille”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Tourte aux foies de lapin
Ail | Champignon de Paris | Echalotes | Foie | Lait | Lapin | Muscade | Oeuf | Pain | Pâte à tarte | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
Marmiton
Tarte tatin aux foies de volaille
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Foie de volaille | Huile | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Tarte payernoise a la mousse de foie suisse
Cornichons | Foie | Fruit | Gelée | Jambon | Moutarde | Oeuf | Pâte feuilletée | Tomate
Marmiton
Tartelettes au foie gras foies de volaille et grenade
Foie de volaille | Foie gras | Grenade | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Porto | Sel | Tarte
750g
Choucroute
5 baies | 5 épices | Ail | Bouillon | Bouillon de viande | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Datte | Eau | Épaule de veau | Foie | Foie d’oie | Foie de porc | Foie de veau | Foie gras | Genièvre | Gros sel | Jambonneau | Lard | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Oignons nouveaux | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Quenelle | Riesling | Ris de veau | Saindoux | Saucisse de Francfort | Sel | Vin | Vin blanc
magicmaman
Pâté en croûte de thym frais 'veau volaille et foie gras au vin jaune'
Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
Atelier des chefs
Terrine de canard aux noisettes et chutney de potiron (entrée)
Ail | Canard | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Echalotes | Foie | Gingembre | Lard | Lard fumé | Laurier | Magret de canard | Noisettes | Noix | Persil | Piment de Cayenne | Poitrine de porc | Poivre | Potiron | Sel | Sherry | Sucre fin | Thym | Vinaigre
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