Tartare pomme-betterave aux pétales de jambon cru aoste, émulsion de mimolette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare pomme-betterave aux pétales de jambon cru aoste, émulsion de mimolette”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Tartare pomme-betterave au jambon cru émulsion de mimolette
Betterave | Cerfeuil | Crème liquide | Huile d’olive | Jambon | Mimolette | Oignon rouge | Poivre | Pomme | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Naked Cake à la raclette et au jambon cru Aoste
Beurre | Crème fraîche | Farine | Fromage | Jambon | Lait | Levure chimique | Maïzena | Mesclun | Oeuf | Pomme de terre | Purée | Raclette | Sel
A vos assiettes
Cheesecake salé, tartare de tomates et jambon cru Aoste
Beurre | Chapelure | Ciboulette | Citron vert | Crème liquide | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Oignon rouge | Pain | Piment d’Espelette | Sel | Tomate
A vos assiettes
Tarte aux radis et jambon cru Aoste
Baies rose | Beurre | Ciboulette | Eau | Farine | Fromage frais | Huile d’olive | Jambon | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Radis | Sel
A vos assiettes
Cake à l'italienne
ciboulette ciselée | estragon ciselé | farine | figues sèches | huile d'olive | jambon cru Aoste | levure chimique | oeufs | parmesan râpé | sucre | vin blanc sec
Avantages
Burger au Reblochon et chips de jambon cru Aoste
Ail | Beurre | Boeuf haché | Champignons | Farine | Graines de sésame | Huile d’olive | Jambon | Lait | Levure | Oignon | Poivre | Reblochon | Salade | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucrine | Thym | Viande hachée
A vos assiettes
Gua Bao au Jambon cru Aoste
Carotte | Cébettes | Citronnelle | Concombre | Coriandre | Eau | Farine | Gingembre | Huile | Jambon | Levure | Levure chimique | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Salade | Sel | Sucre
A vos assiettes