Tartare de veau et queues d'écrevisse aux épices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de veau et queues d'écrevisse aux épices”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 21h26, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Tartare de veau et de queues d'écrevisse
Coriandre | Ecrevisse | Huile d’olive | Jus de citron | Parmesan | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Veau
750g
Tartare de veau asperges vertes et palourdes
Amandes | Asperges vertes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Croûtons | Echalotes | Huile d’arachide | Huîtres | Palourde | Pignons | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Sésame | Veau | Vinaigrette | Xérès
A vos assiettes
Tartare de veau du Limousin à l'Italienne - Laurent Mariotte
copeaux de parmesan | fèves | fleur de sel | huile d'olive | jus de citron | pesto | pignons de pin | roquette | veau haché
Laurent Mariotte | Site officiel
Tripes a la mode de caen
Carotte | Clous de girofle | Couenne | Fraise | Jambon | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Tripes | Veau | Vin blanc
Marmiton
Ascoia de veau
Concentré de tomate | Epices | Fond de veau | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Tartare de veau facon provencal
Câpres | Citron | Cornichons | Echalotes | Estragon | Huile | Huile de noix | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Tapenade | Tartare | Veau | Viande | Xérès
Marmiton
Queues de langoustes aux epices
Beurre | Bouillon | Cumin | Curry | Eau | Epices | Langouste | Noisettes | Poivre | Quatre-épices | Sel
Marmiton
Verrine de guacamole aux ecrevisses
Avocat | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Ecrevisse | Epices | Guacamole | Paprika | Poivre | Sel
Marmiton
Fricassée d'écrevisses et de rouget
Champignon de Paris | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème liquide | Ecrevisse | Epices | Fécule de pommes de terre | Fumet de poisson | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Poireau | Poivre | Riz | Rouget | Sel | Whisky
750g
