Tartare de veau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de veau”, publiée le Mardi 28 Avril 2009 à 12h18, sur le site de son éditeur : Avantages
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Tartare de veau du Limousin à l'Italienne - Laurent Mariotte
copeaux de parmesan | fèves | fleur de sel | huile d'olive | jus de citron | pesto | pignons de pin | roquette | veau haché
Laurent Mariotte | Site officiel
Tartare de veau au condiment d'olives vertes tuile au parmesan
Basilic | Câpres | Citron(s) jaune(s) | Fleur de sel | Huile d olive | Mesclun de salade | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Olive(s) verte(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Quasi de veau | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s) coeur de boeuf | Vinaigre balsamique réduit
Atelier des chefs
Tartare de veau facon provencal
Câpres | Citron | Cornichons | Echalotes | Estragon | Huile | Huile de noix | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Tapenade | Tartare | Veau | Viande | Xérès
Marmiton
Tartare de veau à la tomme de savoie
Avocat | Champignon de Paris | Ciboulette | Huile de noix | Noix | Tomme de Savoie | Veau | Vinaigre balsamique
750g
Tartare de veau et compressé de pommes au saint marcellin
Câpres | Citron vert | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Menthe | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme | Saint-Marcellins | Sauce soja | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
750g
Tartare de veau à la tomme de savoie
Avocat | Champignon de Paris | Ciboulette | Huile de noix | Noix | Tomme de Savoie | Veau | Vinaigre balsamique
magicmaman
Tartare de veau à l'avocat
Avocat | Citron vert | Coriandre | Courgette | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel | Tomate | Veau
A vos assiettes
Tartare de veau à la pêche verte, au coeur de céleri, légumes grillés (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Tartare de veau épicé aux herbes
Cerfeuil | Ciboulette | Cumin | Estragon | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Veau
Cuisineaz
