Tartare de truite sur lit de salade
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de truite sur lit de salade”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Wrap au tartare de truites fumées
Ail | Anis | Blé | Boeuf | Ciboulette | Fromage | Huile d’olive | Persil | Philadelphia | Poivre | Salade | Sel | Tomate | Truite fumée
750g
Tartare de truite en salade
Citron | Cornichons | Huile d’olive | Mayonnaise | Poivre | Roquette | Sel | Truite | Vinaigre balsamique
Supertoinette
Brochettes de lotte et de romarin sur lit de salade (entrée)
Ail | Ciboulette | Citron | Concombre | Cresson | Feta | Herbe | Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Mûres | Oignon rouge | Oseille | Pain de mie | Piment | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Scarole | Sel | Tomate | Vinaigre
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Tartare de bœuf aux herbes et salade mesclun
Ail | Câpres | Citron vert | Crème légère | Crème liquide | Estragon | Fond brun | Herbe | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Sauce tartare | Sel | Viande hachée | Worcestershire sauce
A vos assiettes
Poulet croustillant, salade de poireaux et sauce tartare
Câpres | Chapelure | Cornichons | Farine | Gros sel | Huile d’arachide | Mesclun | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Salade | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Brochettes sauce yaourt, menthe et cacahuètes sur lit de salade fraîcheur
Brochet | Cacahuètes | Concombre | Crème fraîche | Epinard | Huile d’olive | Menthe | Miel | Moutarde | Poivre | Radis | Salade | Sel | Vinaigre | Yaourt
750g
Tartare de truite au jambon d'ardenne
Betterave | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Jambon | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Tabasco | Truite | Vinaigre balsamique | Xérès
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Toasts de chèvre chaud aux oignons et au miel sur lit de salade
Ail | Bûche de chèvre | Huile | Laitue | Mâche | Miel | Moutarde | Oignon | Pain | Persil | Pignons | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
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Truite au cidre à la moutarde ancienne & son tartare de légumes
Ail | Aubergine | Cidre | Crème fraîche | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Truite | Vinaigre
750g