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Tartare de saint-jacques à la crème et truffes Isigny Sainte-Mère

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de saint-jacques à la crème et truffes Isigny Sainte-Mère”, publiée le Mercredi 30 Novembre 2022 à 07h05, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Poivre | Sel | Truffe | Volaille
  750g
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Ciboulette | Concombre | Crème fraîche | Jus de citron | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Surimi | Tomate
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5 baies | Céleri | Clous de girofle | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Thym
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Betterave | Beurre | Boeuf | Céleri-rave | Cerfeuil | Crème | Foie gras | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Tournedos
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  Puget
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citron | crème liquide | fleur de sel | noix de saint-jacques | oignons nouveaux | persil plat haché | safran | sel | tomates | vin blanc sec
  Elle à table
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Comment faire ?

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