Tartare de cabillaud à l'émulsion de crème de petits pois au curry et chips de lard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de cabillaud à l'émulsion de crème de petits pois au curry et chips de lard”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Supertoinette
Hachis parmimi
Ail | Bouillon | Cabillaud | Courgette | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Gruyère | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Fusilli aux joues de cabillaud et legumes
Ail | Bouillon de légumes | Cabillaud | Carotte | Crème liquide | Curry | Fusilli | Huile d’olive | Oignon | Pâtes | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Tagliatelles legeres facon carbonara
Basilic | Courgette | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Poivre | Sel | Tagliatelles | Thym
Marmiton
Cocotte de cabillaud d'alaska
Beurre | Cabillaud | Carotte | Crème liquide | Curry | Echalotes | Noilly prat | Noix de coco | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Poisson aux légumes du soleil sauce curry
Aubergine | Cabillaud | Courgette | Crème liquide | Curry | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Saumon | Sel | Tomate
750g
