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Tartare de boeuf et d'anchois huile de chorizo et ail des ours

 


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Tartare de boeuf et d'anchois huile de chorizo et ail des ours

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare de boeuf et d'anchois huile de chorizo et ail des ours”, publiée le Mercredi 03 Avril 2024 à 05h00, sur le blog de son éditeur : 61°degrés


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#Tartare de boeuf | 61°degrés | anchois | bœuf | huile d'olive | huile de chorizo | poivre vert lyophilisé | poudre de piment de Bresse | vinaigre de Modène

 

Tartare de boeuf à l'italienne - Fabrice Mignot


ail | baguette de pain | basilic | câpres | ciboulette | cornichons | échalote | fleur de sel | huile d'olive | mayonnaise | parmesan | pignons de pin | poivre | rumsteck | sel | tabasco | tomates séchées
  William à midi  |  C8
Tartare de bœuf aux herbes et salade mesclun

Tartare de bœuf aux herbes et salade mesclun


Ail | Câpres | Citron vert | Crème légère | Crème liquide | Estragon | Fond brun | Herbe | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Sauce tartare | Sel | Viande hachée | Worcestershire sauce
  A vos assiettes

Tapenade noire


Câpres | Filets d'anchois à l'huile | Gousses d'ail | Huile d'olive extra vierge | Olives noires dénoyautées | Olives vertes dénoyautées | Poivre | Thon à l'huile d'olive ou vapeur | Thym ou origan séché
  Hervé Cuisine
Steak tartare

Steak tartare


Boeuf | Câpres | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tabasco | Worcestershire sauce
  Marmiton
Mandala de poulet basquaise cuit à l'huile de chorizo

Mandala de poulet basquaise cuit à l'huile de chorizo


Ail | Chorizo | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Tomates pelées | Vin blanc
  Cuisineaz
Steak tartare
 

Steak tartare


Boeuf | Câpres | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Tabasco | Worcestershire sauce
  750g

Pélardon frais à la tapenade noire


Anchois à l'huile | Gousse d'ail | Huile d'olive extra vierge | Olives à la grecque | Pélardon
  Cuisineaz
Rigatoni alla puttanesca de Julie Andrieu

Rigatoni alla puttanesca de Julie Andrieu


basilic ou persil | câpres | coulis de tomates ou tomates pelées en conserve | filets d'anchois à l'huile | gousse d'ail | olives noires dénoyautées à l'huile d'olive | origan séché | parmesan ou pecorino | piment en poudre | rigatoni
  750g
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