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Tartare d'huîtres et pommes acidulées aux asperges vertes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Tartare d'huîtres et pommes acidulées aux asperges vertes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Ciboulette | Citron | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Pain | Piment d’Espelette | Pomme | Tomate | Vinaigre balsamique

Pavé de saumon écossais label rouge  poêlée de pommes ratte et asperges vertes au safran

Pavé de saumon écossais label rouge, poêlée de pommes ratte et asperges vertes au safran


Asperges vertes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Safran | Saumon | Sel
  750g

Salade de pommes de terre


Asperges vertes | Ciboulette | Huile | Jambon | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre
  aufeminin cuisine
Cabillaud à la moutarde purée de pommes de terre et asperges vertes

Cabillaud à la moutarde purée de pommes de terre et asperges vertes


Ail | Asperges vertes | Beurre | Cabillaud | Citron | Crème fraîche | Cumin | Fenouil | Gingembre | Graines de moutarde | Lait | Laurier | Moutarde | Muscade | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Notrefamille.com
Escalopes de foie gras sur purée de pommes de terre

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Asperges vertes | Crème fraîche épaisse | Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Truffe | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
Velouté d'asperges et aux pommes de terre

Velouté d'asperges et aux pommes de terre


Asperges vertes | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème liquide | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Notrefamille.com
Velouté d'asperges vertes et pommes de terre

Velouté d'asperges vertes et pommes de terre


Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz

Frittata de pommes de terre aux asperges vertes


Asperges vertes | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz

Tartare de céleri et de pommes acidulées au crabe


Céleri | Crabe (boîte) | Crème fraîche | Jus de citron | Mayonnaise | Noix | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel
  750g
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